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大家都是洗筐机,凭什么你环速家的容器灭菌清洗机去污又灭菌,艺多不压身?

洗筐机是随现代化商业发展而出现的垂类设备,专门用于物流周转容器的批量清洗,保质保量地取代人工作业。周转容器,也就是各行各业普遍使用的筐、盘、箱,比如果蔬行业用来盛放水果蔬菜的镂空塑料筐、烘焙行业使用的烤盘、模具、医药、化工行业用来盛放器具或零件的箱具等。容器灭菌清洗机,正是环速重点面向食品餐饮、精密化工、生物医药等高卫生标准的行业推出的洗筐机,它采用隧道式的结构设计,利用具有智能加热功能的水箱系统供水,由高压泵对水加压,再通过隧道内呈环绕式布局的喷头喷出,对容器进行全方位无死角的高压清洗兼高温灭菌,再配合风干、烘干环节,使清洗后的容器可以直接和食品接触,随洗随用,加快周转循环。

 

环速容器灭菌清洗机,作为一款兼顾高温杀菌功能的洗筐机,究竟怎样?首先是用途广,由于采用了可以灵活调节通道宽高的多档位设计,设备可兼容一定尺寸范围内各种类型的筐、盘、箱、等,真正一机多用。其次是清洗效率高。传送轨道采用变频调速技术,可根据容器实际的脏污程度,灵活调节输送速度,从而适当缩短或延长灭菌清洗的时间,在效率与质量实现均衡,每小时清洗量高达1200单通道2400个(立式双通道)大幅缩减人员配备,节约人工、水电等成本。再者是灭菌效菌好,水箱系统配备高精度传感器,实时监测水温,当温度低于设定值时,将开启蒸汽加热功能,使高温蒸汽与水混合,快速升温,从而确保杀菌的效果。

 

环速容器灭菌清洗机的一大亮点在于,清洗筐盘容器是不需要添加化学清洗剂的。这得益于多方面的精巧设计。隧道式的结构延长了灭菌清洗的路径,使筐盘受到更长时间的高温高压喷淋。为了确保容器与水充分接触,隧道内的喷头采用环绕式布局,且每一个喷头的角度都可以根据实际情况灵活调节,从而形成一层层无懈可击的水幕,让筐盘内外每一寸表面都受到充分的冲洗,确保去污无死角、灭菌无遗漏。不止如此,整个清洗流程被进一步细化为大流量预洗、高水压主洗、高水温漂洗、高水质净洗四个阶段,再配合与之一一对应的专属水箱循环供水,用更加精细的工艺保障灭菌清洗的质量,同时达到省水减排的目的。

 

容器灭菌清洗机作为一款面向无菌化生产未来前景的设备,尤为注重生产过程中的卫生防护,为此采用了多项控菌措施。主体结构选用食品级304不锈钢,除了防锈抗腐蚀及坚固耐用外,也是考虑到器具清洗时的卫生性,避免金属析出有害物,通过周转器具间接污染食材;为了控制污渍残留问题,设备水平方向的表面均采用了坡度设计,且应用了拉丝抛光工艺,使纹理上下延伸,从而能破坏水滴的表面张力,更容易向下滑落;为了避免藏污纳垢,同时提升设备的易清洗性能,设备采用了新式结构的卫生级紧固螺栓、法兰等配件,辅以橡胶密封工艺,使零件接固处光滑无缝隙,防护等级对标欧盟IP69K标准,可承受高压水洗、化学清洗、高温蒸汽灭菌,日常清洁更加方便。此外,设备的底部支架采用易于冲洗的圆形管路设计,利用易拆装的卡箍进行连接,并应用管内走线的方案,确保外观简洁,清洗无障碍。

经过四步清洗后,容器快速恢复的洁净,但表面还残留着水分,不能直接投入使用,集中存储时的积水问题也会导致二次污染问题。针对这一问题,容器清洗机特别设有风干和烘干两种方案,客户可根据需要自行选择。风干是利用环速独创的风刀装置,产生高速气流,利用康达效应,将容器表面的水分快速剥离;烘干则是利用蒸汽对风刀进行加热,产生高温热风,除了风干,还可以利用高温把水分烘干,除水效果更佳。如果对去水率有更高的要求,可以采用风干机与烘干机相组合的方式,甚至加装多组风干烘干模块。


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