“民以食为天，食以安为先”，随着社会的进步，人民生活品质的不断提高，食品安全问题已经成为全社会高度重视的一个问题，人民群众不但追求要吃得好，更开始追求吃的安全健康有保障。近几年，随着食品工业化的不断发展，在一些食品加工厂，周转容器清洗成为了人们关注的重点，由于人工成本越来越高，许多企业由人工清洗纷纷转为机械清洗，但是使用机械清洗也存在着很多弊端，比如清洗不透彻、带来食品安全隐患；风干不透彻，对暂存晾晒干容器带来压力；清洗过程中添加大量清洗剂与消毒剂，造成排放困扰；以及清洗设备本身无法清洁，滋生大量细菌，变成二次污染源……因此，针对食品行业容器清洗的困惑与需求，研发了这款清洗预制菜工厂容器的洗筐机。

周转筐清洗机使用80°C以上的高温水对大批量的箱子进行清洗，清洗过程中通过专有的四级清洗方式可清洗掉周转箱表面的污渍与细菌高，高压清洗可将污渍与灰尘冲离开保温箱的表面，且可以根据不同的污渍调节水压，确保可以清洗干净。四级清洗模式，第一级采用大流量清洗是模拟浸泡法将污渍泡胀泡软，第二级采用高压冲洗，将污渍通过高压的水流冲离开容器表面，第三级为净水漂洗，使用较为干净的循环水冲洗容器表面，第四级采用净水冲洗，使用没经过循环的干净水将污水全部冲净，通过这四级清洗，可以将容器上的污渍全部清洗干净。

为了控制细菌的繁殖，周转筐灭菌清洗机在整个使用过程中使用蒸汽对水加热，不需要添加任何清洗剂，通过80℃-93℃的高温水对周转筐进行透彻清洗灭菌。设备下摆左右摆动实现无死角灭菌，不残留任何卫生死角，使清洗后的食品周转筐符合国家食品安全法标准。除此之外，设备防护等级达到IP69K，使用后可直接进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌。一些如管路、泵头、叶轮与风刀的过流部件均可以进行拆解清洗，有效避免细菌污染。周转筐清洗机的管路进行了圆管设计，清洗方便，不会残留卫生死角，不会对工厂车间造成细菌污染。

有了这款环速洗筐机，预制菜工厂盛放的蔬菜的周转筐便可以使用这款洗筐机进行清洗。