随着预制菜行业的火热，我们都了解到预制菜工厂需要一台真空冷却机来对食材进行快速降温保存。但很多人都不知道的是，预制菜工厂也需要一台周转容器清洗机，对盛放食材的容器进行大批量的清洗灭菌，这就是预制菜加工工厂所需的洗筐机。与其他家周转筐清洗机不同的是，环速洗筐机使用高温高压的水对容器进行清洗，且可加装风干与烘干系统，这就是预制菜加工工厂所需的洗筐机。

环速洗筐机又被称作周转筐清洗机，是针对预制菜加工工厂而研发的一款周转容器的清洗机。环速家洗筐机使用80℃以上的高温水对容器进行高压冲洗，在清洗过程中，不需要在水中添加任何清洗剂，保证了不会对工厂车间与周转容器造成污染。在早期，周转筐清洗机洗完容器后仍残留大量水分，对筐子的存放造成了不小的压力，因此出现了风干、烘干型洗筐机。中期，由于筐子洗不干净，会在水中添加大量洗涤剂，而清洗剂的使用造成了水污染和水处理的问题，因此便开发出了带有高温灭菌系统的洗筐机。如今，许多设备会因清洁不透彻成为污染源，滋生大量细菌，因此开发出了整机可拆解清洗的容器清洗机。未来，环速正向着更高效与卫生的方向发展。

环速洗筐机使用独有的“四步快速清洗”方式使容器焕然一新。首先第一级采用大流量清洗，模拟传统清洗中的浸泡法，将周转筐表面的附着物泡胀泡软，更利于后续清洗干净。第二级采用高压清洗方式，将周转筐表面的附着物通过高压的方式进行冲洗，以此实现污渍洗净的目的。第三级使用净水漂洗，使用较为干净的循环水对周转筐表面进行清洗，并将表面的清洗液冲洗干净。第四级使用净水冲洗，使用没经过循环的干净水将污水全部冲净，同时也起到了对高温筐子进行降温的作用。

为了使设备不会对工厂车间的环境造成污染，环速洗筐机防护等级达到IP69K的卫生标准，可以在使用后对设备进行灭菌水洗、化学清洗与蒸汽灭菌。同时支持管路灭菌系统，整机管路可拆解清洗，有效防止了细菌滋生的问题。